Японский горчичный салат "Мустанг"

Дата съёмки: 8 июня По нынешней погоде прет как на дрожжах. Если обычно он по размерам ближе к другим сортам горчицы, то нынче кусты как пекинская капуста! Замечательная зелёная культура, прекрасная в любых салатах и просто как приправа к мясным блюдам. Вкус слабоострый (в начале вегитации почти с незаметной остротой), в жару усиливающийся до острого. Что-бы этого не происходило, летом нужно высевать в тени.