Уникальное по своему составу лекарственное растение. Также весьма декоративна, особенно если кустики стричь (встречаются, как травянистая форма, так и полукустарниковая, с зелёными и серебристыми листьями). Используется, как сырьё для абсента. В сельской местности поможет легко справиться с блохами. Достаточно положить пару веток полыни горькой в собачью будку- и блохи исчезнут уже через несколько дней. В этом смысле полынь горькая эффективнее самых современных химических средств.
