Дата съёмки: 14 августа
А тут мелкий лист на балконе подсушивается. Держу до полувысохшего состояния, а потом в пластиковые мешки и к батарее. Каждый день переворачиваю другой стороной и ворошу. За пару недель лист полностью высыхает и одновременно ферментируется. Получается отличное сырьё с тонким букетом ароматов, уже готовое для потребления. Остаётся лишь порезать и упаковать в 3 литровые банки под плотную крышку. Перед курением банку лучше открыть на пару дней, что-бы сырьё чуть увлажнилось от окружающего воздуха. В сухом климате можно положить в банку половинку яблока.
