воскресенье, 27 мая 2018 г.

Чеснок дикий

Разрастается у меня по саду сам. Да так, что наверное процентов 20 сада занял уже! Если не ухаживать, то луковицы у него небольшие, около 3 см, часто цельные (круглые), с фиолетово-сиреневым загаром. При ежегодной выкопке и посадке даёт полноценную головку, размерами не уступающую сортовому чесноку. Вкус отличный, с довольно сильной остротой. Хорошо хранится до весны. В многолетней культуре может произрастать десятилетиями без всяких подкормок. По осени откапываете сколько вам нужно луковиц, пока ещё видны стебли. Листва отрастает очень рано и её можно использовать аналогично черемше. Она мельче, чем у сортового чеснока, возможна срезка и заготовка на зиму, подобно шнитт-луку.