Вишня "Уральская" перезрела

Плоды у этого сорта огромного размера (самые крупные из вишен, вырощенных в наших широтах, которые я видел), при перезревание становятся тёмно-бурыми. Но небольшая терпкость во вкусе всё-равно остаётся.